『新しいパン生地発酵機を購入しました』
平成15年に開所して以来使用していた、製パン機器(ドウコンディショナー)を新たに赤い羽根共同募金の力をお借りして、購入させていただきました!新しい機器の使い方にまだまだ慣れていませんが、新しくなったことで同じレシピのパン生地でも「しっとり感がアップした。ふわふわした感触になった」とご好評いただいています。障害をお持ちの方も楽しくパン作りを体験しながら就職を目指し、地域に根ざした事業所になれるよう頑張ります!
赤い羽根共同募金にご協力いただいた皆様、ありがとうございました。