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[東部]
2017年08月31日
伊豆市 修善寺保育園
『ふっくら やわらかな 給食になりました!!』
修善寺保育園では、この度、赤い羽根共同募金会より助成を受け、給食室の冷凍冷蔵庫とスチームオーブンの機器を買い替えました。
いまから15年前に園舎の建て替えをしましたが、そのお引越しにも同行した冷凍冷蔵庫も、新たな機器に役目を引き継ぎ一安心です。
オーブンもこれまでは、給食のおかずに焼きむらがでたり、固くぱさぱさになりがちでした。保育園では、乳児さんを多くお預かりしています。離乳食期をすませたばかりの小さな園児さん等、パサつきのある食材は、呑み込みが出来ずに吐き出してしまう事もしばしば・・・。
この度、スチームオーブンを導入させていただいたところ、年長児から、
「今日の卵焼き、柔らか〜い!!」 「甘くなった〜」
「お魚が変わったみたい・・・」 「超〜美味しい!!」
などなどの声が自然とあがりました。
保育園は、食育も重要な保育です。美味しく食べる事が何より体験。調理器具のおかげで、園児の好物が増えそうな予感です。本当にありがとうございました。皆様に感謝しております。
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